Como soy una fanática de las patatas, pues lo he acompañado con patatas asadas y para darle un sabor especial unos trozos de manzana golden.
Espero os guste.
Ingredientes: 1 pollo partido en cuatro trozos, 4 patatas, 2 manzanas, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo molido, 1 copita de vino blanco y una pastilla de avecrem.
A cocinar: ponemos el pollo en la bandeja del horno, partimos las patatas y las ponemos al rededor, lavamos, partimos las manzanas por la mitad y le quitamos el corazón y las disponemos entre el pollo.
Rociamos con un poco de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.
Metemos al horno a 200º.
En un mortero machacamos la pastilla de avecrem, echamos un poco de ajo molido y perejil y añadimos la copita de vino, con este majado vamos regando el pollo hasta que este echo.
En mi horno se hizo en 45 minutos.
Listo para servir.
7 comentarios:
Que rica receta, me encanta el pollo, se prepare como se prepare. Tomo buena nota.
Besotes!!!
Ummmmmmm que rico y con manzana y todo.Soy nueva por aquí,me quedo bs
Cómo debe oler.. y cómo debe saber!!! me lo anoto porque si que parece sencillito de hacer.
Un beso.
Sencillo pero riquísimo, María! Besitos.
Sencillo y delicioso María, un clásico de siempre que nunca viene mal!
De categoria, esos pollos son muy socorridos porque por poco que añadas salen de lujo y ese con manzanita, ummmmm....?!!!
Me encanta el pollo en todas sus versiones, de esta forma no lo había echo nunca, lo voy a probar, ummm que rico tiene que estar. Un besito.
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