15 agosto 2011

Coctel de gambas



Bueno parece que ya voy retomando mi actividad y de nuevo empiezo a publicar, eso si poco a poco, por que como os dije en la entrada anterior aun estamos en el hospital.
Me alegra mucho poder estar de nuevo con mi blog y vosotr@s , poder ponerlo al día.
Como ya sabéis, tengo un nuevo blog o lo que es lo mismo un nuevo proyecto, que me gustaria que llegase a algo mas que un proyecto, tengo mucha ilusión en esta nueva faceta de la decoración, me parece un mundo fascinante, lleno de creatividad e imaginacion.
La receta que traigo es muy conocida por tod@s nosotr@s , pero quería plasmarla para quien no la conozca que lo dudo.




Ingredientes: Lechuga iceberg, langostinos o gambas cocidas, piña y salsa rosa.

Preparación: Picamos la lechuga muy menuda, la lavamos y dejamos escurrir bien.
Mientras cocemos las gambas, no he puesto cantidad, compramos según comensales.
Picamos piña en dados y la mezclamos con la lechuga, en un bol.
Cortamos las gambas en rodajitas y dejamos algunas para adornar y el resto las mezclamos con la piña y la lechuga.
Cogemos copas y vamos rellenando con la mezcla de lechuga, echamos unas cucharadas de salsa rosa y adornamos con las gambas que reservamos y listo para comer.
La salsa rosa la preparo una parte de mayonesa, por dos de kepchu.


15 comentarios:

Paco dijo...

Maria un buen cóctel de gambas para el comienzo de una gran comida o cena.
Un saludo Paco

Labidú dijo...

Opino lo mismo que Paco, un comienzo así audura una comilona. Besinos y ya pasé por tu nuevo blog.

Fermin dijo...

Ummm que rico coktel de gambas, una sugerencia para la salsa rosa, la proxima vez si quieres prueba a ponerle un poco de zumo de naranja y una chorradita pequeña de brandy, y me cuentas.
Besos.

La Cocinera Mileurista dijo...

Un rico coctel de gambas perfecto para un comienzo fresquito.Besos.

Lidia de la O dijo...

Exquisito este coctel de gambas, a mi me encanta, y para esta época es estupendo. Me voy a pasar por tu nuevo blog, ayer estuve pero de pasada, no podía pararme mucho, ahora voy y me hago seguidora. Un besito y ánimo para que tu padre salga por fin del hospital.

Silvia dijo...

La verdad es que estos platos rapidos y fresquitos en el verano apetecen un monton, el toque de la piña me gusta, besitos

Ludmila La Chimo dijo...

qué rica y fresca ensalada. Yo también retomando tras una ausencia amiga, un beso enorme y suerte en tu nuevo proyecto!!!

mc dijo...

me encanta este coctel y todas sus variedades!
Me alegra que vuelvas a estar por aquí y que vaya bien tu nuevo proyecto!
Besos

Alma dijo...

Qué rico! y lo bien que entra este plato en veranito ¿verdad?.

Un besote!

Trini Altea dijo...

Maria que rico y que bonito lo has presentado.

tremendita dijo...

Maria, este cocktel , con estas gambillas y este colorcito, me parece a mi que va a caer un dia de estos sin ir mas lejos, que lo sepass, muy bueno Maria.

Besitos guapa

Ratita Golosa dijo...

Como me apetece comer un coctel de estos ahora mismito...
besoooss

Ratita Golosa dijo...

Te sigo en tu nuevo blog, pero no me deja comentar...ya llevo varios intentos y no hay manera.
Tienes un blog con recetas dulces estupendas!!!
Besos

Joaquina dijo...

Riquísimo coctel María, igual para un día de fiesta que para una dieta, sano y fresquito, muy apeteciblo sobretodo en verano. Espero que todo os vaya mejorando por el hospital... Besos.

Xoriguer 48 dijo...

Muy buen coctel de gambas, esto como entrante viene muy bien, esta espectacular
Saludos