28 abril 2011

Cupcakes con avellanas



Hola amig@s llevo algunos días sin hacer ninguna entrada por que he estado muy liada, pero ayer me decidí a hacer una receta por primera vez los famosos Cupcakes, que para mi eran todo un reto.
Los hice de frutos secos por que mi ayudanta, mi sobrina Marina ,así lo quiso y yo obediente así se los hice.
Quedaron ricos y apenas sobro uno para que lo probara jajaja, es que a los niños les encanta el dulce.



Ingredientes: 250 gr de azúcar, 250 gr de mantequilla temperatura ambiente, 250 gr de harina Bizcochona, 4 huevos L, 100 gr de avellanas picadas.

Preparación: Batimos el azúcar junto con la mantequilla, cuando este bien mezclado vamos añadiendo los huevos de uno en uno, eso si, echar el siguiente huevo cuando el anterior este bien integrado.
A continuación echamos la harina tamizada, la mezclamos con movimientos envolventes y terminamos añadiendo la avellanas.


Mezclamos bien y rellenamos los moldes y precalentamos el horno a 170º.



Horneamos durante 10 minutos, dependiendo del horno yo las saque cuando estaban doraditas, decorar al gusto y listo para ver como vuelan del plato.




12 comentarios:

Sabela dijo...

Hola Maria guapisima, que ricos por diosss y que cosa mas bonita.

un besote enorme cielo

Fermin dijo...

Te han quedado estupendos.
Hasta la proxima.
Besos.

PINKY dijo...

Maria ,que cosa mas rica no me extraña que volasen
besinos

Delicias y Senderos dijo...

Te han quedado de lujo. Que divertido es contar con la ayuda de los niños, no me extraña que no quedara ninguna, deben de ser un vicio.

Besotes!!

Montse dijo...

Ya se sabe donde manda marinero, no manda patrón, jajaja.
Con frutos secos es buena idea.
Un beso

Ludmila La Chimo dijo...

Qué buenos están, el colorcito está perfecto y con la decoración es muy obvio que los chicos no te iban a dejar probar más de uno, están de lujo amiga, hoy no desayuné porque me quedé dormida y salí volando a trabajar, cómo hubiese querido tener uno de esos para alegrar mi mañana

mar dijo...

holaaaa que delicia de cupcakes! me encantan las avellanas, mmm quien pillara ahora uno ;)

Paco dijo...

Hola María te han quedado con una pinta ideal, la pena es no poder degustarlos.
Un saludo Paco

Silvia dijo...

Maria, seguro que estan exquisitos, me llevaria uno pero no se puede.....que pena, besos

Las Tres C dijo...

Tienen que estar buenisimas,un besico

Joaquina dijo...

Hola Maria, te devuelvo la visia a mi blog, y también me hago seguidora tuya. Tienes un blog muy completo, me ha encantado. Estupendos cupcakes, como todo lo casero delicioso. Besos.

Juana dijo...

Hola Maria!, lo primero, gracias por seguirme y lo segundo...yo tambien soy de Granada, aunque ahora viva en Palma :(...es una gran ciudad y no dudo que seas alegre y extrovertida..porque los andaluces somos muy de ese modo!!!
Me gusta mucho tu blog y aqui me quedo para seguirte...a veces no llego a tantos blogs como somos, pero cuenta conmigo!!!
Tus cupcakes se ven geniales, no me extraña que tu ayudanta se los comiera! :)
Besitos!!!!!