23 marzo 2011

TORTILLA DE CALABACIN



Es una tortilla muy sencilla y jugosa, a mi me gusta mucho, y lo que mas me gusta es que se hace en un suspiro, jajaja.

Ingredientes: 3 Calabacines, 1 cebolleta, 4 huevos, sal y aceite.

Preparación: Lavamos los calabacines y la cebolleta y los laminamos, en una sarten ponemos un poco de aceite y cuando este caliente, echamos la verdura y freímos.


Batimos los huevos, añadimos sal al gusto, se los echamos a la verdura y dejamos que cuaje a fuego bajo-medio.





Damos vuelta a la tortilla hasta que este bien cuajada y a nuestro gusto y listo.



A comer que se enfria!!!!!!!!!!!

11 comentarios:

Montse dijo...

Tengo que probarla, nunca comí tortilla de calabacines.Gracias. Besos

PINKY dijo...

Maria una tortillina muy rica y rapida de hacer ,es que el calabacin da mucho juego ,viene muy bien sobre todo para cuando se tiene poco tiempo
besinos

Maria dijo...

Montse pruebala te gustara, es muy jugosa, se deshace en la boca, gracias por visitarme.
Besos

Maria dijo...

Pinky si que da juego y tu lo has dicho y mas con poco tiempo.
Muchos besos guapa

Ludmila La Chimo dijo...

Te quedó con muy buena pinta y muy contundente!!! Te felicito y me alegro que te hayas hecho un tiempo para volver a deleitarnos, un beso grande

Maria dijo...

Gracias Ludmila, siempre buscare tiempo para estar con vosotras.
Muchos besos

tremendita dijo...

Paisana, no soy de Granada pero casi, soy de Jaén,He entrado en tu blog a traves del blog de Ludmila y tus receta me han dejado en el, me quedo como seguidora.Te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
Besitos

http://tremendita-tremendita.blogspot.com/

PENELOPE dijo...

Me encantan las tortillas, de lo que sea y la de calabacin me encanta, te ha quedado muy jugosa..........

Maria dijo...

Gracias Penelope, como ya se que te gustan las tortillas, a ver si saco tiempo y hago una tortilla tipica de Granada, seguro que te gusta, para mi es una tortilla llena de sabores y exquisito paladar, esta de que te mueres de buena jajaja.
Besos

silvia dijo...

pues a mi esta tortillita me encanta ,cuando tengo yo calabacines plantados me encanta hacerla.

besitos

Ratita Golosa dijo...

Todas las tortillas están ricas y la de calabacín está de viciooooo
Besos!!!