Costillas a la barbacoa

Como me gusta esta receta, suelo hacerla una vez cada 15 días, por que me encanta, sueño con hacerlas, QUE RICASSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes: 2 trozos de costillas de cerdo de 1kg aprox, 1 copita de vino de pasas, sal, pimienta, orégano, 1 cucharada de miel, 3 cucharadas de aceite de oliva y 4 cucharadas de salsa barbacoa.

Preparación: Echamos aceite de oliva en la olla express y rehogamos las costillas, cuando cojan color le añadimos sal al gusto, la copita de vino, rehogamos un par de minutos, cubrimos de agua, cerramos la olla y dejamos cocer unos 10 minutos, en mi caso fueron 10 minutos mas.
Precalentamos el horno 180º.
Pasados los minutos, ponemos las costillas en una bandeja de horno y las dejamos unos mu¡inutos reposar.
Mientras en un cazo echamos 250 ml del caldo de las costillas, una cucharadita de orégano, un poco de pimienta molida, la miel y los ponemos a hervir, cuando empiece a hervir echamos la salsa barbacoa y retiramos del fuego.
Con una brocha pintamos las costillas y las metemos en el horno, las vamos pintando hasta que estén echas, no doy tiempo por que como he dicho depende del horno.
Cuando veamos que están doradas las sacamos y las volvemos a pintar antes de servir.
Bueniiiiiiiisimasssssssssssss.

Buen provecho.