05 marzo 2011

MAGDALENAS DE NARANJA





Riquiisimasss!!!!!!!

Ingredientes: Para 20 unidades aprox.
1/2 Naranja de zumo con piel, 4 huevos, 200gr de azucar, 200gr de aceite de girasol, 220gr de harina de reposteria, 1 sobre de levadura royal, un pellizco de sal y azucar para espolvorear.

Preparacion: Ponemos en el vaso de la thermomix, la media naranja, los huevos y el azucar. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
Cuando acabe el tiempo programado, volvemos a programar 3 minutos, velocidad 5, sin programar temperatura.
Vertemos el aceite en el vaso y mezclamos 15 segundos, velocidad 5.
Agregamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 8 segundos, velocidad 6.
Vertemos la mezcla en la manga pastelera, rellenamos los moldes de las magdalenas hasta las 3/4 partes y se deja reposar 30 minutos en el frigorifico.
Antes de hornear, espolvorear las magdalenas con azucar.
Precalentar el horno 250º durante 10 minutos.
Bajar la temperatura del horno a 220º y hornear durante 15 minutos aprox.

1 comentario:

quesemaquemao dijo...

Hola María, que pinta más rica tienen esas magdalenas, debere atreverme.

Te sigo y gracias por seguirme.

Saludos desde El Escorial